800g qargħa ħamra mqaxra

żewġ weraq tal-karfus

kuċċarina kosbor niexfa

erba’ patatiet ta’ daqs normali

litru stokk tal-ħaxix

ftit żejt

żewġ kurat mdaqqas

nofs bott ħalib tal-coconut,

basla mdaqsa

Metodu

Sajjar il-basla, karfus, patata, kurat fi ftit żejt fuq nar moderat.

Żied il-qargħa ħamra mqatta’ biċċiet żgħar. Żied il-kosbor. Żied l-istokk tal-ħaxix u sajjar għal madwar nofs siegħa. Għaddi kollox mill-liquidiser. Żied il-ħalib tal-coconut. U saħħan kollox flimkien.

Advertisements