Soppa tal-qargħa ħamra u ħalib tal-coconut: Ricetta tal Gurnata

800g qargħa ħamra mqaxra

żewġ weraq tal-karfus

kuċċarina kosbor niexfa

erba’ patatiet ta’ daqs normali

litru stokk tal-ħaxix

ftit żejt

żewġ kurat mdaqqas

nofs bott ħalib tal-coconut,

basla mdaqsa

Metodu

Sajjar il-basla, karfus, patata, kurat fi ftit żejt fuq nar moderat.

Żied il-qargħa ħamra mqatta’ biċċiet żgħar. Żied il-kosbor. Żied l-istokk tal-ħaxix u sajjar għal madwar nofs siegħa. Għaddi kollox mill-liquidiser. Żied il-ħalib tal-coconut. U saħħan kollox flimkien.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s